« Le prix du pain », libres propos d’un meunier assis sur un sac de farine

  « L’agriculteur a dû labourer, herser, puis semer et rouler… L’industrie pulvérise en moyenne 7 fois : désherbant, régulateurs de croissance, engrais. Le cultivateur bio herse à nouveau. Entre deux averses, moissonner, trier, souffler, sécher, stocker… Le meunier a basculé le sac sur son dos, pour le verser dans la trémie. Les meules ont tourné, les godets élevés, le blutoir tamisé. …

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Horaire & présentation

Fermeture annuelle : du 25 juillet au 15 août 2018, inclus. Petite Boulangerie très artisanale, à « l’ancienne », pains au levain naturel, cuisson au bois. Ouvert mercredi et vendredi de 15h30 à 18h Réserver son pain n’est pas indispensable… nous fabriquons chaque jour du pain en plus pour vous ! Pour nous (re)joindre : 086 367 346 Rowe di Veule, 7 …