Atelier ouvert:
Vendredi
15h30 - 18h30
Rowe di veule, 7 à
6941 Heyd Durbuy
à propos
La boulangerie
Amateurs de produits du terroir et de la terre,
nous avons rapidement eu l’envie d’ouvrir notre propre boulangerie afin d’offrir un pain plus artisanal dans notre commune. De l’idée à la concrétisation du projet, cela nous a pris 3 ans de réflexion, de formation et de travaux! Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter notre boulangerie dans ses moindres détails :
Gamme
de Produits
La régulière au levain naturel :
pains de froment, froment graines (tournesol, lin), épeautre, seigle, multicéréales (tournesol, lin, flocons d’avoine), blés anciens ;
L’occasionnelle : instaurer une gamme de pains en alternance, selon les saisons et l’humeur des boulangers, des pains plus spéciaux (lard et oignon, cramique, figue et noix, etc.).
